Què és el trepat? La varietat del Rosat Rnéixer
Rnéixer ·
El trepat és una varietat de raïm negre catalana, de raïms grans i compactes, pell gruixuda i verema tardana. En escumosos rosats aporta un color atractiu, una acidesa equilibrada i aromes de fruita vermella com la maduixa, el gerd i la cirera.
Com és el trepat?
| Tipus | Raïm negre |
|---|---|
| Raïm | Gran, compacte i de pell gruixuda |
| Verema | Tardana |
| Aporta | Color atractiu i acidesa equilibrada |
| Aromes | Maduixa, gerd, cirera i notes especiades com la canyella |
On es cultiva?
Sobretot a Catalunya, amb presència a la Conca de Barberà i al Segre.
Quin escumós Rnéixer porta trepat?
El Rosat Brut Nature és 100% trepat. Té més de 15 mesos en rima, 11,5% d’alcohol i 0,5 g/l de sucre. Es veu rosat intens amb reflexos salmó, i al nas apareixen fruites vermelles sobre notes de pa blanc.